Siram dengan santan yang sudah dicampur bumbu. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
Kemudian, tambahkan irisan gula merah. Masak dengan api sedang hingga airnya benar-benar menyusut, kurang lebih 2-4 jam.
Setelah airnya menyusut, tambahkan telur dan masak lagi hingga air benar-benar surut.
Cicipi rasanya dan tambahkan bumbu lagi jika dirasa masih kurang.
Demikian informasi tentang resep Gudeg Jogja yang rasanya enak, manis, dan gurih.***