Lintas Gunungkidul - Wedang uwuh, minuman tradisional khas Jogja yang bermula dari Imogiri, memiliki karakteristik yang unik dan menarik. Minuman ini terbuat dari berbagai bahan seperti jahe dan rempah-rempah tradisional lainnya.
Tampilan wedang uwuh yang terlihat tak teratur dengan dedaunan yang tersebar di dalamnya, seakan-akan seperti sampah, menjadi ciri khas yang membedakan minuman ini dengan yang lain.
Meski penampilannya "berantakan", wedang uwuh sebenarnya mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurnal kesehatan FMIPA Universitas Negeri Semarang, wedang uwuh memiliki kemampuan untuk membantu menjaga kekebalan tubuh.
Hal ini karena adanya kandungan rempah-rempah tanaman herbal yang digunakan dalam pembuatan wedang uwuh, seperti jahe, kayu secang, kayu manis, serai, kapulaga, cengkeh, dan gula batu.
Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi wedang uwuh secara keseluruhan:
1. Mengandung senyawa antioksidan
Jahe, salah satu bahan utama dalam wedang uwuh, mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
Senyawa ini bersifat antibakteri dan anti peradangan, sehingga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.