4 Sayuran Tinggi Protein yang Wajib Dijadikan Menu Buka Puasa dan Sahur

PORTAL GUNUNGKIDUL – Beberapa jenis sayuran diketahui memiliki protein yang sangat tinggi, seperti 4 jenis sayuran di bawah ini. Berikut ini 4 sayuran yang wajib dijadikan menu buka puasa dan sahur.

Seperti yang sudah diketahui bersama, kandungan  vitamin, protein, kalsium hingga serat pada sayuran baik untuk kesehatan tubuh. Untuk itu sayur baik disajikan pada buka puasa dan santap sahur.

Sumber protein dari sayuran ini pastilah sangat baik bagi tubuh kita, tak terkecuali pada saat menjalankan ibadah puasa.

Anda sendiri bisa mendapatkan kandungan dari protein nabati ini pada sayuran, namun tak semua jenis sayuran itu memiliki kandungan protein yang tinggi.

Baca Juga: Rekomendasi Wisata di Gunungkidul, DI Yogyakarta: Paket Lengkap Wisata Alam, Religi, Budaya, dan Kuliner

Biasanya sayuran mempunyai kadar protein tinggi dimanfaatkan sebagai alternatif pilihan bagi mereka tidak menyukai protein hewani dalam bentuk daging.

Dilansir PORTALGUNUNGKIDUL.com dari laman wellandgood, berikut ini 4 jenis sayuran berprotein tinggi yang harus Anda sajikan saat buka puasa dan santap sahur.

1. Asparagus

Sayuran pertama yang tinggi akan kandungan protein adalah asparagus. Dalam 100 gr asparagus, setidaknya terdapat kandungan tak kurang dari 2,4 gram protein.